INDIRIZZO
P.zza Umberto I, 12
AZIENDA
Macelleria da Vincenzo, nasce negli anni’30 con il bisnonno Damiano, e di generazione in generazione, arriva al pronipote Vincenzo che, dal 2005, lo gestisce insieme alla moglie Grazia e alla madre Anna. La macelleria è specializzata nella lavorazione di carne nostrana fornita dalla coop zootecniva viterbese. carni bovine, suine, avicoli e pollame. Artisti nella preparazione di preparati di carne: dalla salsiccia di suini, svizzere condoite, yramezzini ripieni, polpette, polpettoni, involtini, cotolette panate e tanto altro preparati solo con prodotti di ottima qualità.
Ogni sabato potrete trovare la porchetta locale preparata da G.A.M. srl (salumificio locale)
